Búrgundardagar 2023
Einstök matar og vínupplifun daganna 8 - 26 Mars, þar sem mismunandi Vín frá Búrgúndarhéraðinu í Frakklandi eru pöruð saman með 3ja rétta matseðli og lystauka.
Lystauki
Froskalöpp & ostra
Gratineruð ostra & froskalöpp á la Aioli
Laroche Chablis
Forréttur
Sandhverfa en Crépine
Léttgerjað hnúðkál, söltuð stikilsber, fáfnisgras olía & blanquette-sósa
Louis Latour Meursault 1er Cru Château de Blagny
Aðalréttur
Entrecôte á la Bourguignon
Brasseraður uxahali, beikon, perlulaukur, sveppir,
Aligot með Crottin de Chèvre & Bourguignon-sósa
Joseph Drouhin Clos des Mouches
Bættu við vetrartrufflum - 1.000.-
Eftirréttur
Vanillu & Sólberjaparfait
Perur Dijonnaise, sólber, sykraður appelsínubörkur & Crème de Cassis
Kir Royal
Verð á mann: 12.900,- án vínpörunar
Verð á mann: 25.800,- með vínpörun