Fara í efni

Food and Fun - 27. feb - 3. mars 2019

Food & Fun matseðill VOX Brasserie

Lystauki

Kjúklinga terrine
Steiktur kjúklingur, gerjuð plóma, Shiso

Fyrsti réttur

Karfi
Reyktur karfi, epli, seljurót, piparrót.
Vínpörun: Morandé Reserve Gewurstraminer

Annar réttur

Þorskur
Confit eldaður þorskur, grasker, svartur hvítlaukur
Vínpörun: Frank Millet Sancerre

Aðalréttur

Lamb
Grillað lamb, brenndur rjómi, Soba
Vínpörun: Tenuta di Ceppaino

Eftirréttur

Sólber
Sólber, súkkulaði og villi pipar
Vínpörun: Réne Muré Crémant d‘Alsace  Rosé

Verð á Food & Fun seðli: 8.900 kr.
Verð á matseðli með vínpörun: 17.800 kr.

Food & Fun verður dagana 27. febrúar til 3. mars og hægt er að bóka borð kl. 18 og 21.

 

Food & Fun grænmetisseðill

Lystauki

Steiktur ostrusveppur
Gerjuð plóma, Shiso

Fyrsti réttur

Póseruð seljurót
Epli, piparrót, gerjaður seljurótarsafi
Vínpörun: Morandé Reserve Gewurstraminer

Annar réttur

Graskers confit
Gerjað grasker, svartur hvítlaukur
Vínpörun: Frank Millet Sancerre

Aðalréttur

Grillaður Enoki sveppur
Salat knippi, lauksafi
Vínpörun: Tenuta di Ceppaino

Eftirréttur

Sólber
Einiberja-súkkulaðisnjór og gerjuð sólber
Vínpörun: Réne Muré Crémant d‘Alsace  Rosé