Food and Fun - 27. feb - 3. mars 2019
Food & Fun matseðill VOX Brasserie
Lystauki
Kjúklinga terrine
Steiktur kjúklingur, gerjuð plóma, Shiso
Fyrsti réttur
Karfi
Reyktur karfi, epli, seljurót, piparrót.
Vínpörun: Morandé Reserve Gewurstraminer
Annar réttur
Þorskur
Confit eldaður þorskur, grasker, svartur hvítlaukur
Vínpörun: Frank Millet Sancerre
Aðalréttur
Lamb
Grillað lamb, brenndur rjómi, Soba
Vínpörun: Tenuta di Ceppaino
Eftirréttur
Sólber
Sólber, súkkulaði og villi pipar
Vínpörun: Réne Muré Crémant dAlsace Rosé
Verð á Food & Fun seðli: 8.900 kr.
Verð á matseðli með vínpörun: 17.800 kr.
Food & Fun verður dagana 27. febrúar til 3. mars og hægt er að bóka borð kl. 18 og 21.
Food & Fun grænmetisseðill
Lystauki
Steiktur ostrusveppur
Gerjuð plóma, Shiso
Fyrsti réttur
Póseruð seljurót
Epli, piparrót, gerjaður seljurótarsafi
Vínpörun: Morandé Reserve Gewurstraminer
Annar réttur
Graskers confit
Gerjað grasker, svartur hvítlaukur
Vínpörun: Frank Millet Sancerre
Aðalréttur
Grillaður Enoki sveppur
Salat knippi, lauksafi
Vínpörun: Tenuta di Ceppaino
Eftirréttur
Sólber
Einiberja-súkkulaðisnjór og gerjuð sólber
Vínpörun: Réne Muré Crémant dAlsace Rosé