Brunch á VOX Brasserie - ævintýri helgarinnar
Hið margrómaða Vox Brasserie Brunch hlaðborð er á sínum stað um helgar.
VOX Brasserie Brunch samanstendur af eftirfarandi réttum
|
Brauðmeti:
Heimabakað brauð, Crossant
Hummus & pestó
Eggjasalat
Skinku og osta þríhyrningur
|
Salöt dagsins:
Salötin eru breytileg eftir dag frá degi, hér eru nokkur dæmi um salöt:
Bakaðir sætkartöflubátar með gremolata
Confit tómatar með fetaosti
Bakað blómkál og spergilkál
Rauðrófur og gráðostur
Grillað grænmeti salat
Ferskt salat & vinaigrette
|
|
Fiskmeti kalt:
Vox Sushi - með tilheyrandi meðlæti
Reyktur lax með piparrótarsósu
Grafinn lax með sinnepssósu
|
Annað:
Avókadó toast: Klettasalat, vegan majónes, avókadó mauk, tómatsalsa
Vaffla & önd: Confit andalæri á sætri vöfflu með sítrónukremi og steiktum hvílauk
Egg Benedict: Ensk muffins, skinka og Hollandaise sósa
Amerískar pönnukökur, síróp, flórsykur og desertsósur
|
|
Heitir réttir
Beikon, pylsur, eggjahræra, bakaðar baunir
Djúpsteiktur fiskur, sítrónur og remulaði
Lambalæri ofnbakað í hvítlauk og kryddjurtum
Kalkúnabringa smjörsteikt og bökuð með salvíu og appelsínu
Gljáð rótargrænmeti
Ristaðar kartöflur
Bearnasiesósa
Portvíns soðsósa
|
Eftirréttir:
Súkkulaðigosbrunnur & ávextir
Ostabakki með þurrkuðum ávöxtum & hnetum Blandaðir sætir bitar: t.d. mini muffins, kleinuhringir, kókostoppar
Marengs terta með rjóma
Créme brulée
Heit súkkulaðikaka
Heit epla crumble
Ferskir niðurskornir ávextir
|
|
|
Í boði alla laugardaga, sunnudaga og rauða daga frá 11:30.
Verð: 4.500,- á mann.
Börn 6-12 ára: 3.500,-
Ljóst er að á meðan fjöldatakmarkanir eru í gildi getum við ekki tekið á móti miklum fjölda og er því nauðsynlegt að bóka borð fyrirfram. Smelltu hér til að bóka borð.
Fáðu veisluna heim í stofu. Við bjóðum einnig brunch í take-away. Smelltu hér til að lesa nánar og panta.
