Kvöldmatseðill

Fjögurra rétta jólaseðill VOX Brasserie
í boði öll kvöld, að frátöldum sunnudagskvöldum

Lystauki
Vatnsdeig fyllt með foie gras, krækiber og ristaðar valhnetur

Forréttur
Rauðrófa í balsamic gljáa, pekanhnetu pralín, tvíreykt hangikjöt, græn epli og greniolía

Aðalréttur
Dádýrafillet, karamellíserað laukmauk, rauðkál og trönuberjagljái
Borið fram með bökuðum kartöflum með reyktri bechamél sósu
og brasseruðu rósakáli með seljurótar remoulade og beikoni

Eftirréttur
Svartskógar "gateau", súkkulaðimús, kirsch svampkaka, kirsuberjasorbet og brandykex

Verð á mann: 10.900,-

Nautatartar

Bjórbrauð, sveppa majónes, beech sveppir,
saltaðar eggjarauður og reyktur Tindur

Kr. 3.400

Gljáðar rauðrófur (GF, Vegan)

Rauðrófur í balsamico gljáa, pekanhnetu praline, græn epli og kerfill

Kr. 3.200

Hörpuskel

Fingurkálsmauk, möndlur, hrognkelsis-sósa og græn jarðarber

VOX humarsúpa (GF)

Steiktur leturhumar, blómkálsmauk, engifer og dillolía

Kr. 3.100

Sesarsalat

Romaine-salat, gúrka, sesardressing, brauðteningar og parmesanostur

Kr. 2.800

Hátíðarsalat (GF, Vegan)

Græn epli, sellerí, trönuber, rifsber, epla vinaigrette, valhnetur,
stökkt quinoa

Salat sem aðalréttur - bættu við fyllingu

Beikon: 600.- / Kjúklingur: 600.- / Oumph: 600.-

NAUTA WELLINGTON

     Skorið við borðið og framreitt með gratin kartöflum,      
sýrðum lauk og Bourgogne sósu.
Panta þarf með sólarhrings fyrirvara.
12.900,- (fyrir tvo)

Dádýrafillet  (GF )

Laukmauk, gerjaðar plómur, jarðskokkar og heslihnetugljái

Kr. 6.900

Naut & franskar (GF)

Nautalund, stökkar franskar kartöflur og bérnaise sósa

Kr. 5.900

Lambafillet (GF)

Brasseraður lambaháls,gratineraðar kartöflur, rósakál,og sherry soðsós

Kr. 5.900

Steiktur þorskhnakki (GF)

Toppkál, sveppamauk, poppuð villigrjón, shiitake sveppir og kampavíns beurre monté

Kr. 4.500

Fiskur & franskar

Þorskur í bjórdeigi með frönskum og tartarsósu

Kr. 3.900

Skelfisk tagliatelle

Tagliatelle, leturhumar, risarækja, confit tómatar og humarsósa

Bakað grasker (Vegan)

Granatepli, hátíðarsalat, skarlottulauk relish, fræ

Þriggja rétta seðill VOX Brasserie

   VOX Humarsúpa

Lambafillet eða Steiktur þorskhnakki

Risalamande

9.900,-

Avókadó "toast"

Súrdeigsbrauð, klettasalat, avókadó, grillaður Halloumiostur og sýrður eldpipar

VOX hamborgari

Iceberg-salat, sýrður salatlaukur, buff tómatur, beikon, dijonnaise og cheddar ostur

Borinn fram með frönskum kartöflum, tómatsósu og majónesi

Bættu við steiktu eggi - kr. 400
Bættu við Béarnaisesósu - kr. 500 

VOX Vegan borgari

Moving mountains borgari, bakaður portobello sveppur, tómatur, ostur, sýrður salat laukur og dijonnaise

Borinn fram með frönskum kartöflum

VOX klúbbsamloka

Kjúklingur, beikon, klettasalat, tómatar og klúbbsósa
Borin fram með frönskum kartöflum, tómatsósu og majónesi

- Meðlæti

Franskar kartöflur (Vegan)

Sætkartöflufranskar

Hliðarsalat  Vegan)

Gratineraðar kartöflur

Bernaise sósa

Tómatsósa/Majónes / BBQ/Kokteilsósa

Bérnaise sósa

Kr. 900

Kr. 900

Kr. 900

Kr. 900

Kr. 500

Kr. 250

Kr. 500

Risalamande

Amarena kirsuber, sorbet og möndlukex

Kr.2.400

Baba au Rhum

Romm sýróp, apríkósu, engifer og mandarínu parfait

Kr.2.400

Súkkulaðimús

Súkkulaðimús með kóngasveppum, brandísnaps,
sultuð krækiber og pralín

Kr.2.400

Ganache(GF)

Hvítsúkkulaði, karamella, piparkaka og eplasorbet

Kr:2.400